Интерес к востоку в нашей стране всегда оставался довольно сильным. В наше же время, когда кухни в стандартных квартирах не особенно радуют своими размерами, японский минималистичный стиль приходит как нельзя кстати. Все дело в том, что жители странны Ниппон, а именно так японцы называют свое государство, издревле жили в очень маленьких, по европейским меркам, домиках. Современная квартира в Японии крайне редко бывает больше стандартных сорока метров. Но благодаря талантливым дизайнерам и их изысканиям, комнаты в такой квартире выглядят намного больше чем есть. Мы, в свою очередь, постараемся рассказать, как можно быстро и без проблем придать своей кухне восточные нотки.
Краеугольный камень любого интерьера я Японии — это свет и натуральные материалы. Для японцев простота стоит выше вычурности, ведь кухня для них — это не только место где готовится еда, но еще и место где они живут.
Дети страны восходящего солнца на протяжении веков учились отсекать все лишнее. Мы японцами не станем никогда, но вот от ненужных вещей можем избавиться. Парадокс японской кухни состоит в том, что здесь есть минимум необходимых вещей и максимум современной техники, которая облегчает жизнь современной домохозяйки. Секрет полупустых японских кухонь прост — все нужные вещи спрятаны о разным шкафчикам и тумбочкам. Японцы считают, что вы можете обладать той или иной вещью только в том случае если у вас есть место для ее хранения. Если же его найти невозможно, значит это знак свыше о том, что вещь не особенно то и нужна. Ведь ничто так не убивает свободное пространство на кухонном столе как разнообразная масса кухонной утвари.
Если вы строго следовали первому пункту, то после того как подошли ко второму, вы увидели, что на вашей кухне стало как-то попросторней. Это и есть японский подход — минимум вещей и идеальный порядок. Теперь вам следует озаботиться об естественном освещении. Прочь тяжелые и длинные шторы, в кухню должно попадать максимальное количество света. В случае если у вас квартира студия — небольшие ширмы из рисовой бумаги позволят вам визуально отделить кухонное пространство. Если мы говорим о кухне, то нельзя не упомянуть о рабочей стене — она должна быть идеальной. А идеальной она будет только в том случае если ее будет покрывать кухонный фартук (скинали), такой шаг позволит свести к минимуму загрязнения, к тому же на такую стеклянную панель можно нанести изображение бамбука.
Вам доводилось бывать в классическом японском ресторане? Обращали внимания на невысокие столики и мягкие подушки заменяющие стулья? Если применить такой способ экономии места в вашей квартире, вы будете поражены обилием освободившегося места. Но в случае, если вы не готовы к таким радикальным мерам — то сможете без проблем подобрать более традиционную замену, которая сможет прекрасно вписаться в восточный стиль. При выборе мебели останавливайтесь на компактных решениях, темная и большая мебель будет только загромождать свободное пространство как физически, так и визуально. Отдайте предпочтение светлым тонам древесины. Очень важно чтобы ваша мебель приносила ощущение стабильности. В японском гарнитуре используют неокрашенное дерево — мастера лишь слегка подчеркивают прекрасную фактуру материала. Один из главных запретов для японской кухни — наличие пластика и пластмасс, постарайтесь их избегать.
Что касается декора, то здесь все просто. В классическом варианте японская кухня украшается каллиграфическими свитками ил гравюрами. Нелишней будет икебана или фарфор. В дизайн помещения прекрасно впишутся растения. Главное не переусердствовать с деталями.